DOCE PROIBIDO (?) – Episódio 1Acompanhe esta série de 5 episódios sobre o desejo de #doces e sua moderação. .Quanto + VOCÊ COMEQuanto + FREQUENTEQuanto + PERTOQuanto + GORDURA ou +CREMOSOQuanto + COMER RÁPIDO.+ VOCÊ QUER COMER..Quanto + CANSADOQuanto + CARENTEQuanto + DESCONFORTOQuanto + CULPAQuanto + COMER ESCONDIDOQuanto + precisar de recompensa ou compensação.+ VOCÊ QUER COMER..Doce não é veneno. Doce é um alimento, só não é essencial. É um pequeno presente ou recompensa que nos permitimos de vez em quando.Na Natureza, seria a fruta doce, uma pequena porção de energia instantânea que os animais podem ter a sorte de encontrar de vez em quando, ter o prazer de consumir em quantidade limitada, e seguir adiante. O organismo interpreta o #doce como uma carga de #energia extra, que não se deve desperdiçar. Por isso, desperta no #cérebro #conforto e #prazer, como recompensa por tê-lo encontrado. Assim, nas próximas vezes que nossos sentidos encontrarem algo parecido, a sensação remete a essa experiência prazerosa, o que nos faz querer mais e mais essa recompensa..Doce não é só #carboidrato. O ser humano descobriu que, ao acrescentar bastante #gordura, o doce se torna ainda mais palatável (saboroso), ficando + macio + cremoso.E outro ser humano descobriu que podia explorar esse prazer, oferecendo doces mais gordurosos em escala industrial, a baixo custo, em todo lugar, a qualquer hora. Pois todos iriam querer, sem questionar o preço do consumo excessivo. .Basta pensar qual tipo de doce consumimos em mais quantidade? Balas, gomas, compotas de frutas – ou chocolate, bolachas, bolos, brigadeiro?.Por outro lado, outra sacada de mestre da indústria foi juntar açúcar ao alimento mais essencial de todos os seres vivos: a água. Viva o #refrigerante! E quando a sociedade passou a questionar o seu impacto à saúde, a mesma indústria não se deu por rogada, e ofereceu-nos trocar o refrigerante pelo #sucodecaixinha. O mesmo açúcar, sem o gás, e agora disfarçado de fruta, para parecer saudável..DOCE NÃO É PROIBIDO. Então, como moderar o doce?É o que veremos na próxima publicação!
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